SHUN PREMIER Tim Mälzer Allzweckmesser mit Wellenschliff 6.5" (16,5 cm)

175,00 €

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Produktnummer: KA TDM-1722

EAN: 4901601375893

Produktinformationen "SHUN PREMIER Tim Mälzer Allzweckmesser mit Wellenschliff 6.5" (16,5 cm)"

Allzweckmesser mit Wellenschliff

TDM-1722
Klinge 6.5" (16,5 cm),
Griff 11 cm

Der Kern der Shun Premier Klinge mit Wellenschliff besteht aus extrem hartem VG-MAX Stahl und wird von 32 Lagen Damaszenerstahl ummantelt. Diese Kombination verschiedener Stahlsorten macht die Schneide hart und elastisch zugleich. Die Klinge ist durch ihr geringes Gewicht angenehm in der Handhabung und garantiert einen sauberen und präzisen Schnitt. Die angewandte Hammerschlagoberfläche hat nicht nur ästhetische Gründe, sondern erleichtert, dank der kleinen entstehenden Luftpolster, zusätzlich das Lösen des Schnittguts von der Klinge.

Der Griff ist dank seiner symmetrischen Form sowohl für Links- als auch für Rechtshänder geeignet. Ein durchgehender Erl sorgt für Stabilität und Balance beim Schneiden. Als besonderes Detail wurde das Griffende mit einer Gravur des Tim Mälzer Bullenkopfs versehen, dem Markenzeichen des Profi-Kochs.

Typ: Allzweckmesser mit Wellenschliff
Serie: Shun Premier Tim Mälzer
Artikel-Nr.: TDM-1722

Klinge: Länge 16,5 cm
Schliff: Beidseitig
Griff: Länge 11 cm

Griffmaterial: Pakkaholz, mittelbraun

Gewicht: 95 g

Herstellung: Hand gefertigt
Rockwell-Härte: 61 (±1) HRC

EAN 4901601375893
Kategorie: Premium Serie

Hersteller "KAI"

KAI EUROPE GmbH
Kottendorfer Straße 5
42697 Solingen
Deutschland

Telefon: +49 (0)212-232380
E-Mail: info@kai-europe.com

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