Gärkörbchen länglich, groß 40,5x15cm, Höhe 6,5cm, für Brote von 1500g -2500g
Produktinformationen "Gärkörbchen länglich, groß 40,5x15cm, Höhe 6,5cm, für Brote von 1500g -2500g"
Beschreibung
Peddigrohr macht Rillen!
Das längliche Gärkörbchen eignet sich hervorragend zum Gehenlassen Ihres Baguetteteiges. Traditionell gefertigt aus Peddigrohr verleiht es dem Brot vor dem Backen eine charakteristische Rillenoberfläche. Nach dem Gehenlassen kann der Teig mit einfachen Handgriffen aus dem Körbchen gelöst werden. Es empfiehlt sich dennoch, das Gärkörbchen vor dem Gebrauch gut einzumehlen. Gärkörbchen aus Peddigrohr werden vor allem auch von Profibäckern für Sauerteigbrot genutzt und stellen ein unverzichtbares Utensil zum Backen von Brot dar.
Damit Ihr Brot gelingt
Das porige Naturmaterial Peddigrohr wird aus Rattan hergestellt, das in den tropischen Klimazonen Asiens wächst und lässt Ihren Teig buchstäblich atmen.
Kurzbeschreibung | Mit Peddigrohr-Gärkörbchen den Teig gehen lassen wie die Profis. Die Form eignet sich für ein Baguette. |
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Features |
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