WÜSTHOF

Das Schinkenmesser trägt seinen Namen nicht zu Unrecht. Denn es ist in Form und Schärfe darauf ausgelegt, sehr feine Scheiben von einer harten Zutat, zum Beispiel dem Schinken, zu schneiden. Mit dieser Beschaffenheit eignet sich das Messer hervorragend für Fleisch, Obst und Gemüse sowie für das Tranchieren von Braten. GriffLänge12,4 cmMaterialKunststoff genietetHerstellungArt.-Nr.1035048820VerfahrenUngeschmiedetRockwell-Härte56 HRCProduziert inDeutschland, SolingenKlingeLänge20 cmBreite2,6 cmGut fürObst, Schinken, Fleisch, Braten, Wurst, GemüseBesteckTypSchinkenmesserSerieGourmet

Die kräftige Klinge des WÜSTHOF Classic Butcher Knife zerteilt mühelos große Früchte und Gemüse und ist perfekt geeignet für das Portionieren von Fleischstücken. Mit seiner unvergleichlichen Klinge ist das Butcher Knife das ideale Werkzeug für jeden Food-Fan.Durch den Kullenschliff wird das Ankleben der Zutaten an der Klinge verhindert. Die geschwungene Form ermöglicht die Verlängerung der Schneide – ideal für lange und kraftvolle Schnitte. GriffLänge11,5 cmMaterialSpezialkunststoff genietetHerstellungArt.-Nr.1040107120VerfahrenGeschmiedetRockwell-Härte58 HRCProduziert inDeutschland, SolingenKlingeLänge20 cmBreite4,7 cmGut fürObst, Fleisch, Gemüse

Die extrascharfe Klinge wird nicht nur einem guten Rindersteak gerecht, sondern schneidet auch alle anderen Fleischsorten, ohne die Fasern zu zerreißen. Es gehört damit immer auf Tisch oder Tafel, wenn Fleisch auf dem Speiseplan steht. GriffLänge11,4 cmMaterialKunststoff genietetHerstellungArt.-Nr.1035046412VerfahrenUngeschmiedetRockwell-Härte56 HRCProduziert inDeutschland, SolingenKlingeLänge12 cmBreite1,9 cmGut fürFilet, Fleisch, Braten, SteakBesteckTypSteakmesserSerieGourmet

Dieses kleine, handliche Messer mit seiner kurzen, säbelförmig gebogenen Klinge wird Schälmesser oder Tourniermesser genannt und eignet sich besonders gut zum Schälen und Putzen von rundem Gemüse und Obst. Durch die besondere Klingenform lassen sich beispielsweise Kartoffeln oder Äpfel leicht und schnell schälen. Die wertvollen Vitamine, die sich direkt unter der Schale befinden, bleiben so erhalten. Die glatte Schneide ermöglicht sehr präzise Schnitte. Das Messer ist damit idealer Helfer beim Aushöhlen und Verzieren von Obst und Gemüse. GriffLänge9 cmMaterialSpezialkunststoff genietetHerstellungArt.-Nr.1030102207VerfahrenGeschmiedetRockwell-Härte58 HRCProduziert inDeutschland, SolingenKlingeLänge7 cmBreite2 cmGut fürRoundfruit, RoundvegetablesBesteckTypTourniermesserSerieClassic

Der perfekte Begleiter für die wichtigste Mahlzeit des Tages. Das Aufschnittmesser schneidet dank feinem Wellenschliff nicht nur sauber und ohne Reißen des Teiges durch Brötchen – es eignet sich auch für Gemüse, Früchte oder die Salami am Stück. Damit gehört es fest zur Vorbereitung eines Frühstücks und auf den Frühstückstisch selbst. Idealerweise direkt neben das Käsemesser. Mit der WÜSTHOF Crafter Messerserie bieten wir euch ein hochwertiges Produkt und setzen mit der sorgfältigen Rohstoffauswahl aus Räuchereiche, Messing und Edelstahl einen bewussten Kontrapunkt zur breiten Masse. Denn genau so schaffen wir langlebige Kochwerkzeuge für jeden individuellen Küchenhandwerker.Und genau so wird das widerstandsfähige WÜSTHOF Crafter Messer zu deinem scharfsinnigen Begleiter bei der Vor- und Zubereitung frischer Lebensmittel.Komplett gefertigt in Solingen, Deutschland.Klingenlänge 14 cm

Schnelllebiges Konsumdenken und lieblos produziertes Fast Food – das ist nicht unsere Welt.Mit der WÜSTHOF Crafter Messerserie bieten wir euch ein hochwertiges Produkt und setzen mit der sorgfältigen Rohstoffauswahl aus Räuchereiche, Messing und Edelstahl einen bewussten Kontrapunkt zur breiten Masse. Denn genau so schaffen wir langlebige Kochwerkzeuge für jeden individuellen Küchenhandwerker.Und genau so wird das widerstandsfähige WÜSTHOF Crafter Messer zu deinem scharfsinnigen Begleiter bei der Vor- und Zubereitung frischer Lebensmittel.Komplett gefertigt in Solingen, Deutschland.Aus einem Stück Edelstahl geschmiedetFinaler Polierabzug per HandTraditionelle MessingnietenGriffschalen aus RäuchereicheAuthentisches Dreizack BrandingDurchgehender Erl Brotmesser 23 cmDie Präzisionsdoppelwelle macht bei diesem Brotmesser einen deutlichen Unterschied. Im Gegensatz zum ein-fachen Schliff weist dieses Messer eine Doppelwelle – eine Welle in der Welle – auf. Es bleibt damit langanhaltend scharf, benötigt weniger Kraftaufwand und ist für hochpräzise, glatte Schnitte geeignet. Brot mit harter Kruste wird beim Schneiden mit der Doppelwelle nicht zerdrückt. Brot mit weicher Kruste hingegen wird sauber geschnitten – ohne die sensible Oberfläche zu zerreißen.SpezifikationenGriff Länge112 mmGriff MaterialRäuchereiche-HolzHerstellungsverfahrenGeschmiedetHärtegrad58 HRCKlingenbreite31 mmKlingenlänge23 cmNutzbar fürBrot , Brötchen , Kohl , Salatköpfe , Torten/KuchenNutzungsartSchneiden 

Schnelllebiges Konsumdenken und lieblos produziertes Fast Food – das ist nicht unsere Welt.Mit der WÜSTHOF Crafter Messerserie bieten wir euch ein hochwertiges Produkt und setzen mit der sorgfältigen Rohstoffauswahl aus Räuchereiche, Messing und Edelstahl einen bewussten Kontrapunkt zur breiten Masse. Denn genau so schaffen wir langlebige Kochwerkzeuge für jeden individuellen Küchenhandwerker.Und genau so wird das widerstandsfähige WÜSTHOF Crafter Messer zu deinem scharfsinnigen Begleiter bei der Vor- und Zubereitung frischer Lebensmittel.Komplett gefertigt in Solingen, Deutschland.Aus einem Stück Edelstahl geschmiedetFinaler Polierabzug per HandTraditionelle MessingnietenGriffschalen aus RäuchereicheAuthentisches Dreizack BrandingDurchgehender ErlGemüsemesser 9 cmDer Klassiker und Allrounder – ideal zum Zerkleinern, Putzen und Dekorieren von Obst und Gemüse. Das Gemüsemesser trumpft mit seiner kurzen Klinge und handlichen Form als universelles Küchenwerkzeug auf. Möhren putzen, Äpfel schälen, Schalotten zerkleinern – es kann vieles und vieles richtig gut. Zusammen mit Kochmesser und Brotmesser stellt das Gemüsemesser die Basis-Ausstattung eines jeden Food-Fans dar.SpezifikationenGriff Länge90 mmGriff MaterialRäuchereiche-HolzHerstellungsverfahrenGeschmiedetHärtegrad58 HRCKlingenbreite20 mmKlingenlänge9 cmNutzbar fürKleines Gemüse , Kleines ObstNutzungsartSchneiden  

Schnelllebiges Konsumdenken und lieblos produziertes Fast Food – das ist nicht unsere Welt.Mit der WÜSTHOF Crafter Messerserie bieten wir euch ein hochwertiges Produkt und setzen mit der sorgfältigen Rohstoffauswahl aus Räuchereiche, Messing und Edelstahl einen bewussten Kontrapunkt zur breiten Masse. Denn genau so schaffen wir langlebige Kochwerkzeuge für jeden individuellen Küchenhandwerker.Und genau so wird das widerstandsfähige WÜSTHOF Crafter Messer zu deinem scharfsinnigen Begleiter bei der Vor- und Zubereitung frischer Lebensmittel.Komplett gefertigt in Solingen, Deutschland.Aus einem Stück Edelstahl geschmiedetFinaler Polierabzug per HandTraditionelle MessingnietenGriffschalen aus RäuchereicheAuthentisches Dreizack BrandingDurchgehender ErlKochmesser 16 cmDer Alleskönner zum Wiegen, Hacken oder Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse. Der Alleskönner in der Küche. Das Kochmesser macht einen Großteil der in der Küche anfallenden Aufgaben mit, bietet langanhaltende Freude bei der Zubereitung und gehört damit zur wichtigsten Basis-Ausstattung jedes Hobby- und Profikochs.Der Halbkropf, also der Übergang von Griff zu Klinge, verringert das Gewicht des Messers, so dass es leichter zu führen ist. Gleichzeitig ermöglicht er das Nachschärfen der gesamten Klinge.SpezifikationenGriff Länge112 mmGriff MaterialRäuchereiche-HolzHerstellungsverfahrenGeschmiedetHärtegrad58 HRCKlingenbreite40 mmKlingenlänge16 cmNutzbar fürFisch , Fleisch , Gemüse , Kohl , Kräuter , ObstNutzungsartSchneiden

Schnelllebiges Konsumdenken und lieblos produziertes Fast Food – das ist nicht unsere Welt.Mit der WÜSTHOF Crafter Messerserie bieten wir euch ein hochwertiges Produkt und setzen mit der sorgfältigen Rohstoffauswahl aus Räuchereiche, Messing und Edelstahl einen bewussten Kontrapunkt zur breiten Masse. Denn genau so schaffen wir langlebige Kochwerkzeuge für jeden individuellen Küchenhandwerker.Und genau so wird das widerstandsfähige WÜSTHOF Crafter Messer zu deinem scharfsinnigen Begleiter bei der Vor- und Zubereitung frischer Lebensmittel.Komplett gefertigt in Solingen, Deutschland.Aus einem Stück Edelstahl geschmiedetFinaler Polierabzug per HandTraditionelle MessingnietenGriffschalen aus RäuchereicheAuthentisches Dreizack BrandingDurchgehender ErlSchinkenmesser 16 cmDas Schinkenmesser trägt seinen Namen nicht zu Unrecht. Denn es ist in Form und Schärfe darauf ausgelegt, sehr feine Scheiben von einer harten Zutat, zum Beispiel dem Schinken, zu schneiden. Mit dieser Beschaffenheit eignet sich das Messer hervorragend für Fleisch, Obst und Gemüse sowie für das Tranchieren von Braten.SpezifikationenGriff Länge108 mmGriff MaterialRäuchereiche-HolzHerstellungsverfahrenGeschmiedetHärtegrad58 HRCKlingenbreite25 mmKlingenlänge16 cmNutzbar fürBraten , Fleisch , Gemüse , Obst , Schinken , WurstNutzungsartSchneiden , Tranchieren

Schnelllebiges Konsumdenken und lieblos produziertes Fast Food – das ist nicht unsere Welt.Mit der WÜSTHOF Crafter Messerserie bieten wir euch ein hochwertiges Produkt und setzen mit der sorgfältigen Rohstoffauswahl aus Räuchereiche, Messing und Edelstahl einen bewussten Kontrapunkt zur breiten Masse. Denn genau so schaffen wir langlebige Kochwerkzeuge für jeden individuellen Küchenhandwerker.Und genau so wird das widerstandsfähige WÜSTHOF Crafter Messer zu deinem scharfsinnigen Begleiter bei der Vor- und Zubereitung frischer Lebensmittel.Komplett gefertigt in Solingen, Deutschland.Aus einem Stück Edelstahl geschmiedetFinaler Polierabzug per HandTraditionelle MessingnietenGriffschalen aus RäuchereicheAuthentisches Dreizack BrandingDurchgehender ErlSchinkenmesser 20 cmDas Schinkenmesser trägt seinen Namen nicht zu Unrecht. Denn es ist in Form und Schärfe darauf ausgelegt, sehr feine Scheiben von einer harten Zutat, zum Beispiel dem Schinken, zu schneiden. Mit dieser Beschaffenheit eignet sich das Messer hervorragend für Fleisch, Obst und Gemüse sowie für das Tranchieren von Braten.SpezifikationenGriff Länge112 mmGriff MaterialRäuchereiche-HolzHerstellungsverfahrenGeschmiedetHärtegrad58 HRCKlingenbreite31 mmKlingenlänge20 cmNutzbar fürBraten , Fleisch , Gemüse , Obst , Schinken , WurstNutzungsartSchneiden , Tranchieren

Diamant-SchärfstabSchärfstab mit Diamantbeschichtung, der bei mäßig scharfen oder stumpfen Messern eingesetzt werden sollte. Durch die besondere Form der Diamantkörner auf dem Schärfstab wird eine optimale Schärfung der Messerklinge erzielt. Das Ergebnis: eine glatte, scharfe Schneide. Da diese Stäbe einen geringen Materialabtrag am Messer erzeugen, empfehlen wir zusätzlich einen WÜSTHOF Wetzstahl fu?r das tägliche oder wöchentliche Nachschärfen.

GeflügelschereDie Geflu?gelschere ist der ideale Helfer bei Hähnchen, Pute, Ente oder Gans. Die leicht gebogenen und scharfen Edelstahlklingen eignen sich ideal zum Enthäuten, Schneiden und Zerlegen von Geflu?gel. Auch mit du?nnen Knochen wird die Geflu?gelschere spielend fertig. Eine innenliegende Feder zwischen den Scherenbacken und stabile Griffe sorgen fu?r ein ermu?dungsfreies Arbeiten.

GeflügelschereDie Geflu?gelschere ist der ideale Helfer bei Hähnchen, Pute, Ente oder Gans. Die leicht gebogenen und scharfen Edelstahlklingen eignen sich ideal zum Enthäuten, Schneiden und Zerlegen von Geflu?gel. Auch mit du?nnen Knochen wird die Geflu?gelschere spielend fertig. Eine innenliegende Feder zwischen den Scherenbacken und stabile Griffe sorgen fu?r ein ermu?dungsfreies Arbeiten.

Charcuterie Set 3 tlg.Gemacht für Genießer von feuriger Salami und zart-schmelzendem Camembert bis zu raffinierten Pasteten – eine fachkundig zusammengestellte Charcuterie-Auswahl ist ein kulinarischer Hochgenuss. Für die Präsentation und den Genuss feinster Wurst, Schinken, delikatem Käse und Baguette, gibt es nichts Besseres als das Wüsthof Charcuterie Set. Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit diesem formschönen, dreiteiligen Set, das sich durch elegante Pflaumenholzgriffe, eine einfache Handhabung und außergewöhnliche Langlebigkeit auszeichnet. Bringen Sie mit Wüsthof verlockende Charcuterie-Highlights auf den Tisch – immer wieder aufs Neue. Hier sind Ihre drei treuen Begleiter in die Welt der Charcuterie. Gemacht für Vielfalt. Gemacht für Genießer. Gemacht für Sie. INHALT1 Käsemesser mit Löchern in der Klinge – für Weichkäse und Camembert1 Streichmesser mit runder Klinge – für Streichwurst + Pasteten1 Aufschnittmesser mit Wellenschliff – für Wurst und HartkäseBox aus hochwertigem Buchenholz mit SamteinlagenMesser bitte nur von Hand spülen.Quality - Made in Germany / Solingen. 

Asiatische Klingenfu?hrung fu?r den elektrischen Messerschärfer Easy Edge. Da asiatische Klingen in einem anderen Winkel als europäische Messer geschliffen werden mu?ssen, gibt es dieses Upgrade-Set. Die asiatische Klingenfu?hrung lässt sich mit wenigen Handgriffen austauschen. Enthalten sind die folgenden Schleifbänder: 1 x grob / 120ZA 1 x medium / 120 1 x fein / X30 AO 1 x ultrafein / X4 AO