+ mit drehbarer Basisplatte + für bis zu 8 Messer + elegantes Design Hier dreht sich alles um Ihre Messer. ZASSENHAUS setzt den Magnet-Messerblock SPIN auf eine kugelgelagerte, drehbare Basisplatte. So haben Sie das passende Messer stets zur Hand. Zudem schützt die standfeste Platte aus Edelstahl Ihre Oberflächen. Bis zu acht Messer mit einer Klingenlänge bis 23 cm finden auf dem Block aus massivem Holz Platz. Die innenliegenden, starken Magnetstreifen halten sie sicher an Ort und Stelle. Sie können es drehen und wenden, wie Sie wollen: Das elegante Design sieht von jeder Position gut aus. In Geschenkverpackung Hinweis: Da Holz ein natürliches Material ist, kann es zu Verfärbungen, Rissen und Verformungen kommen. Diese sind kein Reklamationsgrund. Breite: 13,0 cm Höhe: 25,5 cm Länge: 13,0 cm Gewicht: 2,40 kg

+ massives Vollholz + für bis zu 10 Messer + standsichere Bodenplatte Stylishes Zuhause für Ihre Messer gesucht? An dem Magnet-Messerblock LOFT von ZASSENHAUS ist noch was frei. Hoch wie die Decken in einem Loft richtet sich der Block aus massivem Holz auf. Die Plätze für bis zu zehn Messer mit einer Klingenlänge bis 24 cm sind heiß begehrt. Die Lage ist top, die Schneidwerkzeuge sind mitten im Geschehen und beim Zubereiten von Fleisch, Fisch, Obst oder Gemüse sofort am Start. Von tragender Bedeutung sind die innenliegenden, starken Magnetsteifen. Der zeitlos-elegante Messerblock ist beidseitig nutzbar und hat dank der Edelstahl-Basisplatte eine sichere Statik. In Geschenkverpackung Hinweis: Da Holz ein natürliches Material ist, kann es zu Verfärbungen, Rissen und Verformungen kommen. Diese sind kein Reklamationsgrund.

+ präsentieren statt aufbewahren  + edles, zeitloses Design+ für bis zu zehn MesserEr zieht nicht nur Ihre Messer, sondern auch die Blicke magnetisch an. Wie ein Design-Objekt schmückt der Messerblock von Zassenhaus jede Küche. Das massive Holz ruht auf einer standsicheren, oberflächenschonenden Platte aus kühlem Edelstahl. Auf jeder Seite des Messerblocks sind innen starke Magnetstreifen eingearbeitet. Sie halten maximal zehn Messer mit einer Klingenlänge bis 23 cm sicher fest. So haben Sie das Koch-, Fleisch- oder Brotmesser stets zur Hand. Mit dem kernigen Accessoire präsentieren Sie Ihre Werkzeuge angemessen und zeigen, wer der Küchenchef im Ring ist.

Ideal zum Verfeinern Ihres Fleisches durch Einspritzen und Übergießen von Bratensaft, Marinaden und aufgelösten Gewürzen.Details:zwei Nadeln zum Einspritzen und ÜbergießenFüllmenge 40 ml / 1.5 ozL 27,0 cm, B 8,1 cm, H 4,1 cmhochwertiger EdelstahlspülmaschinengeeignetSinnvoll ist eine Marinadenspritze, um Ihr Fleisch für Grill oder Backofen von innen zu marinieren, bzw. zu würzen - gerade bei großen Fleischstücken. Einfach gewünschte Flüssigkeit einsaugen, mit der Spitze in das Fleisch einstechen und mit dem Kolben herausdrücken. Füllen Sie keine heißen Flüssigkeiten ein. Die Spritze wird sehr heiß. Verletzungsgefahr! 

Mit dem praktischen Einhand-Sieb SIVA lassen sich Mehl, Puderzucker, Kakaopulver und weitere trockene Backzutaten besonders leicht und gleichmäßig sieben. Perfekt zum gleichmäßigen Verteilen von Mehl auf allen Arbeitsflächen, zum professionellen Dekorieren von Kuchen, Torten und Gebäck oder für leckere Cappuccinohauben.   feinmaschiges Sieb für besonders feine und gleichmäßige Ergebnissebeidseitig verschließbar: Deckel bieten Schutz vor Feuchtigkeit und ermöglichen eine direkte Aufbewahrungeinfaches Dosieren durch komfortable Einhandbedienungergonomischer Grifffür bis zu 400 g Mehl und 300 g Puderzucker Materialien: hochwertiger Edelstahl / Kunststoff Nicht spülmaschinengeeignet Maße (L/B/H in cm): 20.5 x 10.5 x 10 Gewicht (in kg): 0.36

Breite: 13 cm Höhe: 13,5 cm Ø: 8 cm Inhalt: 0,5 ltr. Gewicht: 0,22 kg Material: Borosilikatglas

Produktinformationen Messbecher+ rostfreier Edelstahl+ Innen- und Außenskala+ spülmaschinenfestDer hat es in sich! Und außen auch. Der Messbecher von KÜCHENPROFI ist mit einer Innen- und Außenskala versehen. So haben Sie beim Backen und Kochen jederzeit den Durchblick. Der Griff ist ausreichend lang, der rostfreie, geschmacksneutrale Edelstahl ist innen matt und außen hochglanzpoliert. Er hält heißen Flüssigkeiten und Säuren mühelos stand. Der Messbecher fasst einen Liter und darf zwischen seinen zahlreichen Einsätzen in die Spülmaschine.Inhalt: 1 Liter

VAY'Die Flosse'  VAY kommt mit einer in Europa eher unüblichen und dabei sehr schönen Klingenform daher. Durch seinen Schwung eignet es sich hervorragend zum Zerkleinern von Kräutern & Gewürzen, ähnlich dem vertrauten Wiege-messer. Auch Blattgemüse, Möhren, Kürbis und Kohl lassen sich mit VAY ganz einfach verarbeiten. Die kleineren Varianten sind gut für Kräuter geeignet, die größeren für Gemüse, Pizza oder als Tortenheber. Dabei gilt: je größer die Klinge, umso kleiner der Kraftaufwand. Das Gewicht des Messers arbeitet für uns mit. VAY gibt es in Varianten mit dünnen schwarzen und mit dicken polierten Klingen.Gesamt: 275mmKlinge: 160mmStärke: 1mmGriff: Niete, ZedrachholzGewicht: 80grArtikelnummer: M2C16Einzigartige MesserAUTHENTIC BLADES sind komplett handgefertigte Produkte, die in vielen Arbeitsschritten und fast ohne Maschinen hergestellt werden.Jedes einzelne Messer ist individuell und kann in Abmessung, Aussehen und Form leicht variieren. AUTHENTIC BLADES - Was ist das eigentlich?All unsere Messer sind äußerst handlich und dabei vielfältig einsetz-bar. Hat man erst einmal begonnen, sie zu benutzen, möchte man sie und ihre Schärfe nicht mehr missen – ebenso ihre Leichtigkeit.Handgeschmiedete Klingen und ein flammengerösteter Griff aus dem Holz des Zedrachbaumes {Xo?n} addieren sich zu rustikalem Charme mit hohem Nutzwert. Die Klingen aus gehärtetem Kohlenstoffstahl sind NICHT ROSTFREI, aber in ihrer Schärfe und Schnitthaltigkeit kaum zu übertreffen. Vor allem die dünnen Klingen gleiten mühelos durch Gemüse, Fleisch und andere Zutaten. Über die Küche als Einsatzort hinaus bewähren sich einige Modelle auch als Haushalts- und Werkzeugmesser in Garten, Werkstatt oder Garage. Kaum ein Messer bietet eine so hohe Alltagstauglichkeit, kaum eines schneidet so scharf wie ein AUTHENTIC BLADES.AUTHENTIC BLADES werden in einer Region Vietnams gefertigt, die seit vielen Generationen Schneidwerkzeuge herstellt und an die umliegenden Städte verkauft.Wir von AUTHENTIC BLADES haben uns ganz bewusst entschieden unsere Produkte ausschließlich von kleinen Schmiedefamilien abzunehmen. Innerhalb traditioneller Strukturen werden die einzelnen Messerformen von verschiedenen Familien hergestellt. So hat fast die ganze Region Anteil an der Produktion.Neben dem Gebrauchswert stehen AUTHENTIC BLADES vor allem für fairen Handel in einer globalisierten Welt, für den wir die Arbeitsbedingungen vor Ort über den Absatz stellen. Dies ist uns auch in Deutschland wichtig. Wir bieten allen Händlern faire Konditionen und legen Wert auf ein herzliches Miteinander.  Unsere GriffeAUTHENTIC BLADES Griffe sind aus dem Holz des Zedrachbaumes (Melia azedarach) gefertigt. Es werden keine seltenen oder geschützten Bäume verwendet. Das ursprünglich helle Holz wird über dem Feuer geschwärzt. Beizen, Lacke, Farben oder andere Chemikalien werden nicht zur Herstellung genutzt.

Multifunktions-Induktions-Milchaufschäumer aus thermoplastischem Harz, schwarz. Kanne aus Edelstahl 18/10. Europäischer Stecker. 600 W

Der Milchaufschäumer von cilio zaubert schnellund effizient perfekten warmen sowie kaltenMilchschaum. Ideal auch zum Verrühren von Kakaooder Milchshakes. Dank des Edelstahlständers kanner nach Gebrauch griffbereit aufbewahrt werden.Perfekter MilchschaumSchnell und effizient – 16.000 Umdrehungen proMinuteMit Edelstahlständer und 2 Batterien (Typ 1,5 VAA)Inkl. Bedienungsanleitung mit RezeptenHochwertiger Kunststoff

Milchaufschäumer aus thermoplastischem Harz, schwarz. Schneebesen aus Stahl und wiederaufladbare Batterie.

+ abriebfester Naturstein + wackelfester Stand + für größere Mengen geeignet Würziges Pesto, cremige Pasten, zermahlene Nüsse – diese Aufgaben schultert ATLAS mit Leichtigkeit. Der Granitmörser von cilio ist perfekt auf die Herausforderungen in Ihrer Küche eingestellt. Der unbehandelte Naturstein hat keinen Abrieb und nimmt keine Gerüche an. Mit seinen 5,5 Kilo Gewicht steht der Mörser wackelfest auf der Arbeitsfläche, dank des Durchmessers von 18,5 cm ist er ideal zur Zubereitung größerer Mengen Mahlguts. Der stabile Stößel zerkleinert Kräuter und Gewürze zügig und ohne dass Sie sich anstrengen müssen. Entdecken Sie mit ATLAS das indische Gewürzpulver Garam Massala! Rösten Sie Koriander und Kümmel und zerkleinern Sie beides im Mörser, dazu kommen Zimtpulver, gemahlene Pfefferkörner, Muskatnuss, Nelkenpulver und gemahlener Kardamom. Köstlich zu Fleisch- oder Fischcurry.

L 13,5 cm, B 13,5 cm, H 8,8 cmPorzellanspülmaschinengeeignetMörser MACINO, Ø 13 cm Artikel-Nr. 89085 o Zum Zermahlen von Gewürzen und Kräutern, z.B. für die Zubereitung von Pesto o 2 tlg. Set: Schale und Stößel o Sehr gutes Mahlergebnis durch aufgerauten Boden der Schale und Kopf des Stößels o Mit Ausgießnase o Porzellan o Spülmaschinengeeignet Mit dem Mörser gelingen eigene Gewürzmischungen im Nu. Dieser massive Mörser ermöglicht es, Gewürze nach traditioneller Art frisch zu zerstoßen, um das volle Aroma zu erhalten. Der gerundete Boden und der massige Stößel eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Kräuterpasten, Gewürzsalzen und italienischem Pesto. 

+ Porzellan oder Marmor+ kein Abrieb+ leicht zu reinigenMörser haben in der Küche Tradition. Aus gutem Grund. Mit ihrer Hilfe lassen sich Kräuter und Gewürze ganz bequem zerkleinern und entfalten ihr volles Aroma. Die Mörser von KÜCHENPROFI sind formschön und funktional. Sie eignen sich perfekt für die Zubereitung von Gewürzmischungen, Krusten für Fleisch und Pesto. Wer es lieber süß mag, mahlt feinsten Puderzucker. Ein Modell ist aus Porzellan gefertigt, das andere aus Marmor. Beide Materialien haben keinen Abrieb, sind geschmacksneutral und leicht zu reinigen. Der Mörser aus Porzellan darf sogar in die Spülmaschine. Die Stößel liegen gut in der Hand, ihre Enden sind angeraut, um das Zerkleinern von Gewürzen, Kräutern, Pfefferkörnern oder Nüssen zu erleichtern. Apropos Nüsse: Krönen Sie Ihr Filet doch einmal mit einer Kruste aus entsteinten Oliven, Kapern, Oregano, Paprika und Macadamia-Nüssen. Die Zutaten kommen erst in den Mörser und dann auf das Fleisch, das zuvor angebraten und mit Senf bestrichen wurde. Anschließend im Backofen weiterschmoren und genießen.Artikel-Nr.: 1002500812EAN: 4007371033695Höhe: 11 cmØ: 12,1 cmGewicht: 1,94 kgMaterial: Marmor 

Für jeden Topf gibt es bekanntlich den passenden Deckel. Der verstellbare Multideckel mit Sichtfenster passt auf alle Töpfe / Bratpfannen mit einem Durchmesser von 24 - 30 cm.Kaltgrifffür Deckel von 24-30 cmSichtkochen dank Dampföffnung im Glasdeckel

+ extra scharfe Klingen+ mit Rühreinsatz+ 5 Jahre GarantieDer Multischneider TURBO von KÜCHENPROFI gibt Gas! Er schneidet Obst, Gemüse, Zwiebeln, frische Kräuter und Gewürze im Nu. Auch mit gegartem Fleisch oder Fisch, Käse und Nüssen kommen die scharfen Klingen bestens klar. Der mitgelieferte Rühreinsatz ist perfekt zum Mischen von Saucen und Suppen, Dressings, Dips oder Desserts. Auf die sorgfältige Verarbeitung des Küchenhelfers aus hochwertigem Kunststoff gewährt KÜCHENPROFI fünf Jahre Garantie. Damit Sie lange Freude an dem Multischneider haben, empfehlen wir die schonende Reinigung per Hand mit warmem Wasser und etwas Spülmittel.

+ rasiermesserscharf + für Gewürze, Nüsse, Tonkabohnen und mehr + mit praktischem Vorratsbehälter Scharf wie Ihr Rasiermesser. Bei der Reibscheibe der Muskat-/Gewürzmühle DUO setzt Zassenhaus auf Laser-Cut-Technologie. Die Mühle zerlegt Muskatnüsse, schwarzen Pfeffer, Zimt, Nüsse, Samen und getrocknete Chilis schnell und präzise. Auch Ihre Fingerkuppen freuen sich, wenn Sie zu dem stylishen Tool greifen. Praktisch: Für angebrochene Gewürze gibt es einen Vorratsbehälter mit Deckel. Schon probiert? Gebratene Steinpilze mit Muskatnuss und Tonkabohne. Pur genießen oder, okay Männer, als Beilage zum Kalbssteak. In Geschenkverpackung

Diese thermischen Griff-Handschuhe aus Neopren passen perfekt zu den flachen de Buyer Griffen, ermöglichen eine sichere Handhabung und vermeiden Verbrennungen. Optimal für die Gegegriffe von Pfannen.leicht dehnbar & flexibelMaterial: außen Neopren, innen temperaturbeständiges FliessMaße: 11 x 5 cmpasst auf die Henkelgriffe und Gegengriffe folgender Serien:Mineral B Element, Choc Extreme, Affinity, Inocuivre, Prima Matera

de Buyer Griffschutz für Pfannen aus Neopren - unerlässlich beim Einsatz von Eisenpfannen.l = 19 cmthermoresistentes Materialtemperaturbeständig von -40° bis 250°Cangenehm weich, flexibel und grifffestfleckenabweisenMaterial: Neopren

Schlichte Glaskanne passend zu den verschiedenen Filtern der Nohr-Serie: Pour Over und Slow Brew. Sowohl bei der Pour-Over-Methode als auch bei der Cold-Brew-Methode erfolgen beide Arten der Kaffeezubereitung direkt in der Glaskanne. Anschließend wird der Filter entfernt und die Kanne fungiert als elegante Servierkanne. Die Markierungen auf der Kanne entsprechen den Markierungen im Kaffeetrichter bzw. im Coldbrew-Filter, sodass Wasser- und Kaffeemenge perfekt abgestimmt werden können. Die Nohr-Serie von Søren Refsgaard besteht aus einem Kaffeefilter, einem Gooseneck-Wasserkocher, einem Cold-Brew-Filter und einer Servierkanne aus Glas. Ziel des Designers war es, eine Kaffeeserie für Kaffeefans zu kreieren, die das ultimative Geschmackserlebnis wünschen. Guten Kaffee zuzubereiten ist ein Handwerk, das Zeit und Aufmerksamkeit erfordert – das wird durch die Ruhe und Schlichtheit des Designs unterstrichen. Zubereitung und Servieren im selben Krug Geeignet für Pour Over und Cold Brew Passt perfekt zum Nohr Kaffeetrichter und zum Cold-Brew-Filter Stilvolle und komplette Designserie für Kaffeefans Volumen 1,2 l. Art. Nr.: 611 Länge: 18 cm Höhe: 16 cm Breite: 13 cm Design: Søren Refsgaard

Feinmaschiger Kaffeefilter, der speziell für die Pour-Over-Methode direkt in der Servierkanne der Nohr-Serie entwickelt wurde. Der Filter besteht aus einem feinmaschigen Netz, das einzig den aromatischen frisch gebrühten Kaffee durchdringen lässt. Der Trichter ist wiederverwendbar und wird ohne Papierfilter verwendet, was die Umwelt schont. Die Nohr-Kaffeeserie wurde von Søren Refsgaard entworfen und besteht aus dem Slow-Brew-Kaffeefilter, dem Gooseneck-Wasserkocher, einem Cold-Brew-Kaffeefilter und einer Servierkanne aus Glas. Die Kanne ist so konzipiert, dass sie sich sowohl für die Pour-Over-Methode als auch für die Cold-Brew-Filter geeignet ist. Ziel des Designers war es, eine Kaffeeserie für Kaffeefans zu kreieren, die das ultimative Geschmackserlebnis wünschen. Guten Kaffee zuzubereiten ist ein Handwerk, das Zeit und Aufmerksamkeit erfordert – dies UNTERSTREICHT die Ruhe und Schlichtheit des Designs der Nohr-Serie. Art. Nr.: 612 Länge: 11,7 cm Höhe: 9,8 cm Breite: 13,7 cm Design: Søren Refsgaard

+ perfektes Einsteigermodell+ gutes Preis-/Leistungsverhältnis+ für Lasagne, Fettucine, TaglioliniLasagne, Fettucine, Tagliolini – das ist Musik in den Ohren von Pastafreunden. Mit der Nudelmaschine 150 PASTACASA von KÜCHENPROFI können Sie diese drei Sorten selbst herstellen. Das Gerät ist dank seines guten Preis-/Leistungsverhältnisses optimal für alle, die sich erstmals an hausgemachte Pasta wagen. Die manuelle Nudelmaschine aus rostfreiem Edelstahl ist solide verarbeitet. Sie steht mit den gummierten Füßen sicher auf der Arbeitsfläche. Die griffige Kurbel ist schnell montiert und leichtgängig. Dank der scharfen Schneidwalzen bringen Sie Ihre Pasta in die gewünschte Form – die Stärke stellen Sie auf einer Skala von 1 bis 7 bequem an dem seitlichen Rädchen ein. Jetzt fehlt nur noch der Nudelteig. Waschechte italienische Köche schwören auf ein ganz einfaches Rezept: Pro 100 g Mehl (entweder je 50 g Standardmehl und Hartweizengrieß oder im Handel erhältliches Pastamehl) verwenden sie ein Ei Größe M.  Das war’s. Gutes kann so einfach sein!Nudelmaschine 150 PASTACASAMit 3 Walzen. Für Lasagne, Fettucine, Tagliolini. Inkl. Bedienungsanleitung und Rezept für Nudelteig.In Geschenkverpackung.Länge: 20 cm Breite: 20 cm Höhe: 15 cm Gewicht: 2,728 kg Material: Edelstahl

Obstbodenform der Serie Easy BakingEin mit frischem Obst belegter Biskuit- oder Mürbeteigboden ist der Kuchenklassiker auch an warmen Sommertagen. Die Easy Baking-Obstbodenform hat eine hervorragende Marken-Antihaftbeschichtung von Whitford und eine stabile Ausführung. Der gebördelte Rand sorgt dafür, dass die Form gut und sicher zu greifen ist. KurzbeschreibungMit dieser klassischen Obstbodenform gelingen Ihnen die leckersten Backwerke.  FeaturesØ 30 cmVolumen 2.000 mlHöhe 9 cmstabile Qualitätleicht zu reinigensehr gute AntihafteigenschaftenEdelstahlverschlussauslaufsichermit extra hohem Ringin hochwertiger Geschenkverpackung, mit Rezeptheft 

Obstbodenform der Premium Baking SerieOb Biskuit- oder Mürbeteigboden, mit dieser Obstbodenform gelingt er garantiert. Die extra schwere Qualität macht sie sehr stabil und leitet die Hitze gleichmäßig zum Backgut, die exzellente Marken-Antihaftbeschichtung von Whitford sorgt für ein leichtes Lösen aus der Form. Der gebördelte Rand sorgt für sicheren Halt, auch mit Backhandschuhen. KurzbeschreibungProfessionelle Backformen für allerhöchste Ansprüche: Unsere Premium Baking-Formen überzeugen durch ihre besonders stabile Ausführung, die saubere Verarbeitung und viele zeitgemäße Details.  FeaturesØ 30 cmVolumen ca. 2000 mlschnittfester Emaillebodenextra hoher Rand10 Jahre Garantiemit Rezeptheft 

Schützen Sie mit den Ofenhandschuhen von Le Creuset Ihre Hände vor Hitze in Ihrer Küche. Sie bestehen zu 100 % aus Baumwolle, bieten maximalen Schutz, sind hitzebeständig und lassen keinen Dampf durch. Ein integrierter Magnet hält Ihren Topfhandschuh immer in praktischer Griffweite. Außerdem sind die Ofenhandschuhe vollständig waschbar, damit sie Ihnen lange bewahrt bleiben. EigenschaftenBranchenführend: Unsere Produkte werden in Herstellungsbetrieben auf der ganzen Welt aus den hochwertigsten Materialien gefertigt – damit wir die Qualität gewährleisten können, die Sie von Le Creuset erwarten.Material: 100 % BaumwolleLänge: 35.5 cmBreite: 18 cmHöhe: 1 cm

Schützen Sie mit den Ofenhandschuhen von Le Creuset Ihre Hände vor Hitze in Ihrer Küche. Sie bestehen zu 100 % aus Baumwolle, bieten maximalen Schutz, sind hitzebeständig und lassen keinen Dampf durch. Ein integrierter Magnet hält Ihren Topfhandschuh immer in praktischer Griffweite. Außerdem sind die Ofenhandschuhe vollständig waschbar, damit sie Ihnen lange bewahrt bleiben. EigenschaftenBranchenführend: Unsere Produkte werden in Herstellungsbetrieben auf der ganzen Welt aus den hochwertigsten Materialien gefertigt – damit wir die Qualität gewährleisten können, die Sie von Le Creuset erwarten.Material: 100 % BaumwolleLänge: 35.5 cmBreite: 18 cmHöhe: 1 cm

Die Shun Classic Serie vereint jahrhundertealte, japanische Samurai Schmiedekunst mit modernen und technisch ausgereiften Fertigungsverfahren unserer Zeit. Als Ergebnis präsentiert sich eine überaus hochwertige Damastmesser Serie, die bis ins kleinste Detail ausgereift und konsequent auf beständige Schärfe ausgerichtet wurde. Die Messer sind damit hervorragend für den professionellen Gebrauch geeignet. Schön anzusehen sind die Shun Classic Klingen wegen ihres charakteristischen, seidenmatten Musters des Damaszener Stahlverbunds aus 32 Lagen. In Kombination mit dem eleganten, schlank zulaufenden Griff aus schwarzem Pakkaholz, ergibt sich ein ästhetisches Gesamtkonzept mit grundlegendem Anspruch an Qualität und Funktion.VG MAX Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC bildet den Kern der gesamten Klinge bis hin zur Schneide. Ummantelt von 32 Lagen Damaszenerstahl erhält das Messer seine unvergleichliche Anatomie mit einer stabilen Klinge, die durch die beiden Komponenten hart und elastisch zugleich ist.Die Shun Classic Klingen besitzen einen beidseitigen Schliff. Der schlanke Griff aus langlebigem Pakkaholz ist in traditionell japanischer Kastanienform gehalten. Hochwertige, dem Holz zugeführte Harze, machen das Material besonders belastbar und feuchtigkeitsresistent. Seine typische Kastanienform sorgt dank einer leichten Kante auf der rechten Seite für einen bequemen und sicheren Halt beim Schneiden. Der durchgängige Erl sorgt für Stabilität und Balance.Rechtshandgriff ! (Linkshändermodelle auf Anfrage)

Klinge 4" (10 cm), Griff 11 cm Die Shun Premier Tim Mälzer Serie wurde speziell auf die Bedürfnisse und Ansprüche von professionellen Köchen abgestimmt. Mit dieser Premiumserie verbinden sich die hochwertigen Materialeigenschaften der bekannten Shun Classic Serie mit einer komplett neuen, eindrucksvollen Gesamtoptik. Die Klinge ist in drei unterschiedliche Texturen unterteilt: Vom Klingenrücken bis zur Mitte der Klinge wurde eine Hammerschlagoberfläche, bekannt als Tsuchime, eingearbeitet.Dieser Textur folgt eine, für Shun typische, fein mattierte Damaszener Maserung. Abgerundet wird die Klinge durch ihre hochglanzpolierte Präzisionsschneide. Die aufwendig bearbeitete Klinge wurde mit einem mittelbraun, gemasertem Pakkaholzgriff kombiniert. Der besonders harte und strapazierfähige Kernstahl der Klinge sorgt für enorme Schärfe und langhaltende Schnitthaltigkeit.Der Kern der Shun Premier Klinge besteht aus extrem harten VG Max Stahl und wird von 32 Lagen Damaszenerstahl ummantelt. Diese Kombination verschiedener Stahlsorten macht die Schneide hart und elastisch zugleich. Die beidseitig geschliffene Klinge ist durch ihr geringes Gewicht angenehm in der Handhabung und garantiert einen sauberen und präzisen Schnitt.Die angewandte Hammerschlagoberfläche - in Japan als Tsuchime bekannt - hat nicht nur ästhetische Gründe, sondern erleichtert, dank der kleinen entstehenden Luftpolster, zusätzlich das Lösen des Schnittguts von der Klinge. Der Griff ist Dank seiner symmetrischen Form sowohl für Links- als auch für Rechtshänder geeignet. Ein durchgehender Erl sorgt für Stabilität und Balance beim Schneiden. Als besonderes Detail wurde das Griffende mit einer Gravur des Tim Mälzer Bullenkopfs versehen, das Markenzeichen des Profi-Kochs. Typ: OfficemesserSerie: Shun Premier Tim MälzerArtikel-Nr.: TDM-1700Klinge: Länge 10 cmSchliff: BeidseitigGriff: Länge 11 cmGriffmaterial: Pakkaholz, mittelbraunGewicht: 77 gHerstellung: Hand gefertigtRockwell-Härte: 61 (±1) HRCEAN 4901601354584 Reinigen Spülen Sie die Messer vor dem ersten Einsatz mit heißem Wasser ab. Schützen Sie Ihre Messer, indem Sie diese unmittelbar nach dem Gebrauch (mit mildem Spülmittel) reinigen. Spülen Sie anschließend die Klinge mit klarem Wasser und trocknen Sie diese sorgfältig mit einem weichen Tuch ab. Besonders nach dem Schneiden von säurehaltigen Lebensmitteln sollten Sie Ihre Messer unmittelbar abspülen. Wischen Sie die Messer, zu Ihrem eigenen Schutz, immer vom Messerrücken zur Schneide hin mit einem weichen Spüllappen oder Handtuch ab. Messer gehören unter keinen Umständen in die Spülmaschine. Spülen Sie die Messer immer von Hand, so schonen Sie das Material und erhalten die Langlebigkeit der Schärfe. Schärfen & Pflegen Achten Sie insbesondere bei Messern mit einem Naturholzgriff darauf, diese nicht zu lange im Wasser liegen zu lassen. Zur besonderen Pflege ölen Sie Griffe und Klinge Ihrer Messer von Zeit zu Zeit mit neutralem Pflanzen- oder Kamelienöl. Zudem empfiehlt es sich, die Messer von Zeit zu Zeit fachgerecht nachzuschleifen, um Abnutzungserscheinungen an der Schneide zu beheben und die nachhaltige Schärfe zu gewährleisten. Aufgrund der hohen Härtegrade unserer Messer, sind Wetzstähle gänzlich ungeeignet. Vom traditionellen Schleifstein bis hin zu einem elektrischen Komplettsystem bietet unser Sortiment das passende Werkzeug für jedes unserer Messer. Lagern Achten Sie beim Lagern der Messer darauf, dass die Schneide nicht mit anderen metallischen Gegenständen in Kontakt kommt. Dadurch können Beschädigungen an der Klinge vermieden werden. Bewahren Sie die Messer am besten in einem Messerblock, in einem Schubladeneinsatz aus Holz, an einer Holz-Magnetleiste oder in einem Klingenschutz in der Schublade auf.

+ für präzise und sparsame Dosierung+ für alle gängigen Speiseöl-Sorten und Essig+ inkl. Trichter und Pinsel Dem bunten Salat fehlen noch einige Spritzer aromatisches Olivenöl oder fruchtiger Essig und die Pfanne und Fritteuse warten darauf, eingesprüht zu werden? Kein Problem, der OLEON von ZASSENHAUS ist genau der Richtige für diese Aufgaben. Dank des mitgelieferten Trichters ist er schnell befüllt und einsatzbereit. Mit einem leichten Drücken des Sprühkopfes entsteht ein präziser Strahl, bei kräftigem Durchdrücken ein feiner Nebel, je nach Bedarf. Außerdem kann das Öl noch mithilfe des beiliegenden Pinsels verteilt werden. Ein echtes Allround-Talent in attraktiven Farben. Inkl. Trichter In Geschenkverpackung Höhe: 19,0 cm Durchmesser: 4,2 cm Gewicht: 0,30 kg

+ für präzise und sparsame Dosierung+ für alle gängigen Speiseöl-Sorten und Essig+ inkl. Trichter und Pinsel Dem bunten Salat fehlen noch einige Spritzer aromatisches Olivenöl oder fruchtiger Essig und die Pfanne und Fritteuse warten darauf, eingesprüht zu werden? Kein Problem, der OLEON von ZASSENHAUS ist genau der Richtige für diese Aufgaben. Dank des mitgelieferten Trichters ist er schnell befüllt und einsatzbereit. Mit einem leichten Drücken des Sprühkopfes entsteht ein präziser Strahl, bei kräftigem Durchdrücken ein feiner Nebel, je nach Bedarf. Außerdem kann das Öl noch mithilfe des beiliegenden Pinsels verteilt werden. Ein echtes Allround-Talent in attraktiven Farben. inkl. Trichter In Geschenkverpackung Höhe: 19,0 cm Durchmesser: 4,2 cm Gewicht: 0,30 kg